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アンチエイジング栄養摂取の基本!”ヘルシーフードピラミッド”は覚えておきましょう。

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まずはこちらをご覧ください。

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これはヘルシーフードピラミッドまたはアンチエイジングピラミッドといって、アンチエイジングに効果のある食べ物を視覚的に表したものです。

底辺の物ほど積極的に摂取して、上に行くほど摂取は控えましょうというものです。
昔のフードピラミッドはこれとは違って、肉や穀物が底辺になっていましたが、時代は変わりこのような新しいピラミッドが提案されました。

ヘルシーフードピラミッドのポイント

ポイントは以下のとおりです。

  • バランスよく栄養を摂る
  • 野菜を中心にする
  • 微量栄養素を充分摂る(フィトケミカル)
  • カロリーは抑える
  • オメガ3などの良質の油を摂る
  • 加工食品やスナック菓子は摂らない

このピラミッドはアメリカで提唱されたものですが、日本の栄養バランスガイドはこちら。

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少し古いようなカンジがしますね。

ヘルシー&ビューティー フードアドバイザー資格 公式テキスト
4798124060

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